疫情下的廢宅生活/陳宏辰

疫情下的我們
這些廢宅的日子裡….
〃廢宅〃 2021年五月直至現在，因為新冠肺炎疫情，讓我們的生活有了不小的改變，原本的常態現在是過去的生活習慣，在家的時間不得不的變多了，而廢宅是一種對這現況下的反射「是不是自己廢在家不出門比要好」，「是不是宅在家比較好」，但精神上真的能耍廢就好嗎？
此專欄《疫情下的廢宅生活》我們邀請不同職業、不同生活狀態的人們，分享屬於這個時候的他們…

好好珍惜所擁有的家人朋友客人，感受大自然的美好，享受日常不經意的火花！

文/陳宏辰

感官之旅甜點師

「不做很簡單，做了很不一樣」創業前給自己的一句話

「享受生活，好好生活，珍惜日常」現在給自己的一句話

這個疫情開始讓你的工作有了變化嗎？

原本以為台灣疫情兩個禮拜就可以控制住，想不到病毒傳播的速度極快，所以營業日改成禮拜六和日，可以讓店裡販賣甜點降低滯銷損耗，工作日集中在禮拜五六日，其他慢下來的時間，好好的想想店裡的規劃，父親節要推哪一款蛋糕？是否要做網站讓客人方便訂購宅配？下一個檔期的店內藝術家展覽空間規劃，下一款新甜點的研發，都可以趁疫情慢下來的時間，好好的思考決定！

那些事情是因為這個疫情，讓你宅在家裡開始做的？

疫情宅在家，一開始就訂購了4500元(約1000顆)的水餃，一方面想說幫忙以水餃店的朋友，另一方面覺得疫情很快就結束了。就開始每天吃水餃為生，過兩三天後，就開使買了蔥和辣椒，配著水餃吃，想不到後來又膩了，就開使看Youtuber「索艾克」教的料理，試著煮了檸檬鮪魚義大利麵、泡菜牛肉蓋飯、鮭魚蛤蜊味增湯，來換換新的口味，也很佩服YouTuber「日本人夫婦の台湾生活」兩個人的一餐都能準備的超豪華料理搭配一瓶白酒，好好享受疫情下的慢生活，好好學習料理，善待自己的身心靈！

當外出是一種生活日常，但現在的「限制外出」你怎麼過日常？

起床還是一樣看看股市的漲跌，像雲霄飛車洗禮了好幾趟，看看新聞近況，瀏覽FB與Line群組，出門就買個10杯無糖茶回家慢慢喝，假如吃膩了自己煮的菜，趁現在支持疫情下的餐飲業，外帶回家搭配最近追的劇，聯絡了水電工師傅，幫忙清洗頂樓的水塔，雖然不能去World Gym運動，很幸運Johnny 老師有開線上Zumba，一週3-4次，在家也能跳起來與大家互動，就能好好撐住一小時的活動力，運動洗澡完再跟朋友們玩手遊「狼人嫌疑」。

另一方面，這段時間也為自己也買了線上調酒課程，學習以往不太接觸的調酒文化，開始上課後越來越有興趣跟著老師採買了不少調酒器具，試著調出上課的品像給自己、及朋友喝。現在睡前也習慣調杯「柯夢波丹」享受微醺的片刻，咻一下子又要晚上12點了，酒精的催化下讓我可以一覺好眠！

你還持續固定在收看流行疫情指揮中心下午兩點直播嗎？

不會準時收看下午兩點的疫情指揮中心的直播，太過冗長消磨時間，大概等晚上再看新聞，得知今天的確診人數與足跡與一些社會新聞，覺得自己開店很幸運了，雖然餐飲業績掉了一大半，但至少我們可以安安全全的在家做防疫，透過防疫新生活，得到身心靈的靜養，好好想想下一步怎麼進行，辛苦全臺的政府人員，需要每天追蹤報告疫情情況，辛苦醫護人員，穿著悶熱的防護衣為人民守護！