一粒麥子到一條麵包~我們到底吃了什麼-張致恩
關於食，民以食為天
ㄧ語之間道盡吃之於，人從飽腹、打卡、拍照、精緻、極致，甚至是戲謔般的場景比比皆是，然而在台灣這兩年間食安不斷，速食文化與遺忘記憶，讓我們反覆在上架與下架之間；然而抽開食安二字，端視你我餐桌，我們為自己擺上什麼呢？
講座時間：2015/12/15 (二) 19：00
講座地點：白色方塊
主講人-張致恩
講座內容/
1.食安風暴下的餐桌該吃什麼呢
2.同是一粒麥子，麵包為何價差這麼多？
3.從台灣到加拿大這一路的餐桌之旅，我想說的是…
主講人/ Casa UNO 廚義達人 John張致恩
Casa UNO是義大利文 (casa)是家(uno)是一
希望來Casa UNO 的人都是一家人的方向來分享美食的世界.
